Gratin dauphinois aligerado

Ingredientes

• 500
  g de papa
• 2
  huevos
• 25
  cl de leche semidesnatada
• 30
  g de queso Gruyère
• 1
  diente de ajo
• 
  Nuez moscada
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lavar, pelar y cortar en rodajas las manzanas apples .

2. Paso 2

   Ponerlos en un plato previamente frotado con ajo.

3. Paso 3

   Verter la mezcla huevos , leche, sal, pimienta , muscade , bien batida.

4. Paso 4

   Espolvorear con gruyère rallado y meter en el horno durante 45 mn (210°C).