Gratinado de calabacín y arroz con albahaca y parmesano

Ingredientes

• 1
  kg de calabacín
• 3
  huevos
• 100
  g de queso parmesano
• 1
  ramo de albahaca
• 1
  diente de ajo
• 2
  cebollas cortadas en aros
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte los calabacines en aros, cocínelos al vapor con ajo y las cebollas , sal y pimienta .

2. Paso 2

   Cocina el arroz. Mezclar los huevos y el queso parmesano.

3. Paso 3

   En un plato gratinado, poner el arroz y los calabacines en una capa y terminar con los calabacines. Cubrir con la mezcla de huevo/parmesano y la albahaca .

4. Paso 4

   Cocer durante 30 minutos en un horno mediano (180°C / termostato 6), dorar al final de la cocción.