Gratinado de patatas y salmón ahumado

Ingredientes

• 3
  kg de patata
• 200
  g de salmón ahumado
• 250
  g de queso rallado
• 250
  ml de crema fresca
• 
  Leche
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Pelar las manzanas y precocinarlas durante unos 20 minutos (no hacer purée ).

2. Paso 2

   Cortar las patatas en cubos y hacer una primera capa en el plato. Pepper. Poner una capa de salmón y poner un poco de nata fresca encima, luego añadir el queso rallado .

3. Paso 3

   Repita el proceso hasta llegar a la parte superior del plato, terminando con una capa de papas, crema y queso.

4. Paso 4

   Añadir un poco de leche para que no esté demasiado seco.

5. Paso 5

   Poner en el horno (200°C) durante una hora aproximadamente.