Lasaña exprés a la boloñesa

Ingredientes

• 2
  chalotas
• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 250
  g de carne picada
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 20
  cl de agua
• 1
  paquete para lasaña
• 100
  g de queso gruyère rallado

1. Paso 1

   Preparar el relleno: picar las chalotas shallots y derretirlas en el aceite. Luego agregue la carne, sal y pimienta.

2. Paso 2

   Cuando la carne esté cocida, añada el mash de tomates, agua y cocine a fuego lento durante 30 minutos, a fuego medio.

3. Paso 3

   Mientras tanto, precocine las hojas de lasagnes , sumergiéndolas en agua hirviendo durante unos minutos.

4. Paso 4

   Hacer una salsa béchamel : dorar la harina en la mantequilla y luego verter la leche gradualmente hasta que el líquido se haya bebido antes de añadirla. Revuelva constantemente hasta que la salsa bechamel espese.

5. Paso 5

   En un plato gratinado, poner 1 capa de masa de lasaña, 1 capa de relleno, 1 capa de gruyère rallada tres veces.

6. Paso 6

   Sobre la última capa de masa, untar la salsa bechamel y cubrirla con queso gruyère rallado.

7. Paso 7

   Cocer en el horno durante unos 15 minutos, antes de servir a 200°C (termostato 6-7).