LAURE GRATIN

Ingredientes

• 2
  kg de patata
• 1
  kg de cebolla
• 1/2
  L de crema
• 1
  lata de cerveza
• 100
  g de queso parmesano
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   Picar las cebollas y derretirlas en la mitad de la mantequilla .

2. Paso 2

   Corte las manzanas en rodajas.

3. Paso 3

   En un recipiente, vierta la nata, la lata 1/2, el queso parmesano, la sal, pepper y muscade .

4. Paso 4

   Añadir 1/3 de patatas, 1/2 cebolla, empezar de nuevo y terminar con las patatas y la crema.

5. Paso 5

   Espolvorear con mantequilla.

6. Paso 6

   Poner en el horno caliente a 220°C durante 1 hora.

7. Paso 7

   Baje cuando sea de color marrón dorado.