Manzana Picardía en planchas

Ingredientes

• 4
  reintegre las manzanas
• 
  Azúcar cristalina
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Cortar 4 cuadrados muy finos de la pastelería de hojaldre .

3. Paso 3

   Pelar y vaciar las manzanas reinette empty-apple .

4. Paso 4

   Ponga 1 manzana en cada cuadrado. Llenar el agujero de la manzana con sugar

5. Paso 5

   cristalizado.

6. Paso 6

   Volver a colocar las esquinas de la masa hacia la manzana y pegarlas mojándolas.

7. Paso 7

   Dorar con el huevo diluido en un poco de agua y hornear de 25 a 30 minutos.

8. Paso 8

   Disfrute del calor o del frío.