Merignicaise Paupiettes

Ingredientes

• 4
  paupiettes de ternera
• 4
  tomates
• 4
  patatas
• 100
  g de champiñones de botón rebanados
• 50
  cl de nata fresca
• 10
  cl de vino blanco seco
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Tomillo
• 
  Perejil
• 
  Hierbas de Provenza
• 1
  cebolla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   En una fuente para horno, coloque los tomates cortados en rodajas tomates , las patatas cortadas y los champiñones en la parte inferior. Sazone con sal, pimienta , cebolla en rodajas y hierbas.

3. Paso 3

   Colocar encima las paupietes previamente salpimentadas y salpimentadas.

4. Paso 4

   Rocíe con una mezcla de vino blanco y crema fresca.

5. Paso 5

   Tapar y hornear en el horno caliente durante 1 hora.