Moldes en crema superfáciles

Ingredientes

• 4
  kg de mejillones
• 20
  cl de crema líquida
• 2
  cebollas
• 1
  bouquet garni

1. Paso 1

   Prepare los moldes frotándolos contra una esponja de metal limpia o raspándolos con un cuchillo.

2. Paso 2

   Pelar las cebollas y escaldarlas ligeramente en una cazuela.

3. Paso 3

   Añadir los mejillones y luego el bouquet garni . Mezclar dos o tres veces durante la cocción.

4. Paso 4

   La cocción finaliza cuando los moldes están abiertos.

5. Paso 5

   Vierta la crema líquida al final de la cocción y cocine por otros 5 minutos.

6. Paso 6

   ¡Excelente! ¡Excelente! ¡Excelente!