Mordeduras de nueces

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Receta de Mordeduras de nueces

Tiempo
50 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:50 min
Preparación 30 min
Cocción 20 min
  • 250
    g de mantequilla
  • 125
    g de azúcar en polvo
  • 1
    sobre de azúcar de vainilla
  • 1
    una pizca de sal
  • 2
    gotas de sabor almendrado amargo
  • 4
    huevos
  • 250
    g de harina
  • 2
    cucharaditas de polvo de hornear
  • 125
    g nueces en polvo
  • 300
    g de azúcar glasé
  • 1
    cucharadita de café soluble
  • 250
    g de nueces

  1. Paso 1

    Mordeduras

  2. Paso 2

    Mezcla mantequilla ablandada, azúcarS, sal , sabor almendra amarga.

  3. Paso 3

    Add eggs 1 by 1 .

  4. Paso 4

    Añada la harina tamizada, la levadura y las nueces en polvo.

  5. Paso 5

    Extender la masa en un plato con mantequilla de unos 1,5 cm de grosor.

  6. Paso 6

    Hornear en un horno precalentado a 200°C (Th 6-7) durante unos 20 minutos.

  7. Paso 7

    Desmoldar y dejar enfriar antes de congelar.

  8. Paso 8

    Hielo:

  9. Paso 9

    Disuelva el café en 4 cucharadas de agua caliente.

  10. Paso 10

    Añadir sugar ice y mezclar bien.

  11. Paso 11

    Glasear la masa con esta mezcla.

  12. Paso 12

    Dejar reposar unos minutos, cortar en cuadrados de 3 x 3 y decorar las mordeduras con los granos de nuez.

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Notas de la receta

Puede sustituir las nueces en polvo por polvo de almendras (y decorar con almendras laminadas) o polvo de avellanas (en este caso no utilice almendras amargas!) o coco (y sustituir el glaseado de café por un glaseado de chocolate). Todo está bien. Todo está bien. Hemos probado 😉 Bon appétit!!!!