Panecillos Streusel

Ingredientes

• 190
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 70
  g de azúcar morena
• 1
  huevo
• 125
  ml de leche
• 60
  g de mantequilla derretida

1. Paso 1

   Mezcle la harina, la levadura y los azúcares. Aparte de eso, bata la leche y el huevo y luego añada a los ingredientes secos con la mantequilla . Mezclar en trozos grandes sin trabajar demasiado la masa para mantenerla blanda.

2. Paso 2

   Untar con mantequilla el plato a muffins y esparcir la mezcla sobre él.

3. Paso 3

   En el caso del streusel, mezclar con harina de la yema de los dedos, canela , mantequilla y azúcar y untar sobre la masa, presionando ligeramente para que el streusel no se caiga una vez cocidos los muffins.

4. Paso 4

   Hornear a 210°C (Th 7) durante 20 a 25 minutos.