Pastel de carne y queso

Ingredientes

• 500
  g de hojaldre
• 100
  g de queso gruyère rallado
• 400
  g de carne de cerdo y carne de res molida
• 2
  yemas de huevo
• 1
  cucharada de mostaza
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  cebolla
• 3
  cucharadas de perejil picado
• 4
  tomates
• 1
  cucharada de aceite de oliva

1. Paso 1

   Extender la masa de hojaldre en un molde de diámetro 22 dejando un borde de 3 cm.

2. Paso 2

   Pincha la parte de abajo.

3. Paso 3

   Espolvoree con rallador rallado .

4. Paso 4

   Añadir 1 yema de huevo, sal, pimienta, mostaza, cebolla picada y persil picada al hash.

5. Paso 5

   Mezclar bien la carne picada y colocarla sobre el queso gruyère.

6. Paso 6

   Coloque las rodajas de tomates en rodajas encima. Espolvorear con aceite.

7. Paso 7

   Cerrar con la masa restante y hacer una chimenea en el centro.

8. Paso 8

   Doblar los bordes y dorar con la yema de huevo.

9. Paso 9

   5. Coloque de 35 a 40 minutos en el termostato del horno.