Pastel de chocolate blanco y fresa

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado
• 2
  barras de chocolate blanco
• 50
  cl de nata espesa fresca
• 500
  g de fresas

1. Paso 1

   Hornear la masa de 15 a 20 minutos.

2. Paso 2

   Calentar la crème fraîche en una cacerola SIN hervirla.

3. Paso 3

   Poner los cuadrados de chocolate blanco en un cuenco.

4. Paso 4

   Cuando la crème fraiche esté caliente, viértala sobre los cuadrados de chocolate blanco y revuélvala para derretirla.

5. Paso 5

   Cuando todo esté bien mezclado, vierta la preparación en la masa cocida y colóquela en el refrigerador MÍNIMO durante 5 horas.

6. Paso 6

   Justo antes de servir, cortar las fresas en tiras y colocarlas sobre la tarta.