Pastel de fresa y coulis

Ingredientes

• 400
  g de fresas dulces
• 140
  g de harina
• 100
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 150
  g de mantequilla
• 1
  sobre de levadura
• 
  Extracto líquido de vainilla

1. Paso 1

   Lavar y quitar los tallos del frambuesas .

2. Paso 2

   Mezclar 200 g de fresas en la salsa y cortar el resto de las fresas en trozos.

3. Paso 3

   Mezclar en un bol la harina, la levadura, huevos , azúcar y mantequilla fundida .

4. Paso 4

   Verter la mitad del coulis y las fresas en la preparación.

5. Paso 5

   Hornear durante unos 45 minutos a 180°C (termostato 6).

6. Paso 6

   Servir con el resto de la salsa, una vez que la torta se haya enfriado .