Pastel de manzana y limón rallado

Ingredientes

• 3
  manzanas no demasiado ácidas (estilo elstar)
• 150
  g de azúcar en polvo
• 2
  huevos
• 80
  g de mantequilla derretida
• 2
  limones bien lavados

1. Paso 1

   Pelar las 3 manzanas y rallarlas en un recipiente. Muy rápidamente entonces, para que no se pongan negras, rallar las cáscaras de los dos limones y añadir el jugo de los dos limones. Mezcle rápidamente.

2. Paso 2

   Añadir los 2 huevos enteros , los 150 g de azúcar y la mantequilla derretida a la mezcla de manzana limón. Mézclalo todo junto.

3. Paso 3

   Extender la masa y verter la mezcla. Cocine con el termostato 7 durante unos 40 minutos. La parte superior del dispositivo debe empezar a dorarse. Observe cuidadosamente al final de la cocción.