Pastel de queso fresco

Ingredientes

• 200
  g de kiri
• 2
  huevos
• 1
  cucharada de harina
• 15
  cl de leche
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (Th 7).

2. Paso 2

   Triturar bien el kiri con la leche, añadir los huevos , el azúcar , harina y azúcar de vainilla, y batir hasta obtener una consistencia homogénea.

3. Paso 3

   Desenrollar la masa y adornar un molde con mantequilla; pinchar el fondo con un tenedor.

4. Paso 4

   Vierta la preparación de Kiri sobre la masa y hornee durante 20 minutos a 210°C.

5. Paso 5

   A continuación, bajar la temperatura del horno a 180°c (Th 6) y hornear la tarta otros 20 minutos más o menos.

6. Paso 6

   Cuando el pastel esté dorado, apague el horno y deje la puerta abierta para que se enfríe suavemente.

7. Paso 7

   Vayan y sirvan.