Pastel ligero de otoño

Ingredientes

• 2
  huevos
• 100
  g de harina de trigo integral (o no)
• 150
  g de harina de castaña
• 1
  yogur de leche entera
• 10
  cl de leche
• 3
  cucharadas de miel (al gusto)
• 1
  manzana o 2 pequeñas
• 1
  un buen puñado de pasas
• 1
  sobre de levadura
• 1
  sobre de azúcar de vainilla o aromatizante de vainilla
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Batir los huevos y luego poner las harinas, el sal y la levadura, mezclar.

3. Paso 3

   Añadir el yogur, la miel y vanilla , mezclar bien.

4. Paso 4

   Verter la leche para obtener una consistencia homogénea.

5. Paso 5

   Cortar la apple en trozos pequeños, añadirlos al dispositivo y la uvas secas .

6. Paso 6

   Verter en un molde a torta y cocer durante 40 min a 200°C.