Pastel prensado para mujeres

Ingredientes

• 125
  g de harina
• 200
  g de azúcar
• 1/2
  levadura
• 2
  cucharadas de aceite
• 3
  huevos enteros o 4 jóvenes
• 2
  cucharadas de ron
• 1
  caja de frutas en almíbar

1. Paso 1

   Precalentar el horno durante 10 minutos a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Mezclar los ingredientes en orden.

3. Paso 3

   Vierta la mezcla en un molde untado con mantequilla o engrasado.

4. Paso 4

   Añadir la fruta escurrida y conservar el almíbar.

5. Paso 5

   Hornear durante 15 min. y luego 15 a 20 min. a 240°C (termostato 8)…

6. Paso 6

   Monitorear al final de la cocción y cubrir con papel de aluminio si es necesario.

7. Paso 7

   Una vez cocido, retirar de la sartén y rociar con el jarabe de fruta.