Pepinos salteados

Ingredientes

• 3
  pepinos
• 3
  dientes de ajo
• 
  Pimentón
• 
  Azúcar
• 
  Mantequilla
• 
  Aceite
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Crema fresca

1. Paso 1

   Lavar, pelar y sembrar los pepinos . Córtelos en pequeños palitos.

2. Paso 2

   Pelar y trocear los dientes de ajo.

3. Paso 3

   En una sartén, saltee el ajo en una cucharada de aceite. Que se vuelva rubio.

4. Paso 4

   Mezclar mantequilla y aceite, añadirlos con los pepinos.

5. Paso 5

   Espolvorear con pimienta , sal y azúcar. Tapar y dejar que se derrita. Revuelva de vez en cuando.

6. Paso 6

   Después de media hora, cuando los pepinos estén apenas dorados, añada el paprika .

7. Paso 7

   Al final de la cocción, añadir la nata fresca.

8. Paso 8

   Antes de servir, espolvorear con persil .

9. Paso 9

   ¡¡BUEN APETITO!!!