Pera y especuloos de vidrio

Ingredientes

• 4
  peras
• 250
  g de requesón
• 4
  cucharadas de azúcar en polvo
• 4
  galletas speculoos

1. Paso 1

   Pelar y quitar los corazones de las peras. Córtalos en pedazos. Poner los trozos de pear en una cacerola con el sugar y dejar caramelizar suavemente de 7 a 10 minutos.

2. Paso 2

   Colocar en el verrines , peras, queso blanco (endulzado o no) y espolvorear los trozos de especuloos triturados sobre el requesón.