Plátano cereza agria desmigajado

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 120
  g de mantequilla
• 110
  g de azúcar moreno (azúcar moreno)
• 5
  ml de ron (opcional)

1. Paso 1

   1) Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   2) Preparar la masa a crumble : poner la harina y el azúcar moreno en un bol. Mezclar.

3. Paso 3

   3) Derretir ligeramente la mantequilla . Añadir la tapa del ron (o la flor de azahar o unas gotas de almendra amarga al gusto).

4. Paso 4

   4) Vierta la mantequilla derretida en la harina/sugar . Revuelva con una cuchara y termine con la punta de los dedos hasta que se formen migas. Junte las migas en una bola y refrigere hasta que la fruta esté lista.

5. Paso 5

   5) Poner las cerezas en el plato. Cortar los plátanos en rodajas, el pear y el apple en cubos, y añadirlos a las cerezas.

6. Paso 6

   6) Espolvorear la fruta con azúcar de vainilla. Mezcle bien.

7. Paso 7

   7) Desmenuzar la masa encima de la fruta para que quede completamente cubierta.

8. Paso 8

   8) Hornee durante unos 35 minutos, hasta que la masa esté ligeramente dorada.

9. Paso 9

   9) Dejar enfriar, o incluso enfriar.