Pollo en lonchas con curry y crema

Ingredientes

• 4
  chuletas de pollo (o 5 para los golosos)
• 2
  yemas de huevo
• 300
  ml de crema fresca líquida
• 1
  cucharada de curry
• 1
  cucharada de aceite

1. Paso 1

   Cortar las chuletas de pollo en cubos. Poner en un plato.

2. Paso 2

   Batir las 2 yemas de huevo de huevos y verterlas sobre los trozos de pollo. Impregnar bien.

3. Paso 3

   Espolvorear con curry , mientras se mezcla, para que todas las piezas queden cubiertas.

4. Paso 4

   Calentar en un poco de aceite. Dejar cocer, unos 10 minutos, removiendo.

5. Paso 5

   Poner la crema fresca en un bol y añadir un poco de curry (al gusto). Mezcle bien.

6. Paso 6

   Una vez que los trozos de pollo estén cocidos, vierta la salsa y revuelva de 1 a 2 minutos.