Pollo en rodajas con limón fácil

Ingredientes

• 2
  pechugas de pollo (puede tener congeladas)
• 
  Limón (o jugo de limón embotellado)
• 1
  cebolla
• 
  Pimentón
• 
  Pimienta en polvo
• 
  Pimienta y otras especias a su gusto
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cortar las pechugas de pollo en tiras largas y finas.

2. Paso 2

   Espolvorear generosamente con todas las especias (sal , pepper , pimienta, paprika , etc), luego ponerlas en un recipiente pequeño y cubrirlas con jugo de limón. Si el recipiente tiene tapa, se puede agitar para mezclar todo bien.

3. Paso 3

   Mientras reposa el pollo, picar la cebolla y freírla en una sartén con un poco de aceite.

4. Paso 4

   Cuando la cebolla tenga un bonito color ámbar, escurrir el pollo (sin frotarlo, quitaría el sabor) y dorar con la cebolla en la sartén. Si las lamas son muy delgadas, sólo se tarda unos minutos.

5. Paso 5

   Sirva con ensalada o arroz blanco.