Quiche de salmón y cabra

Ingredientes

• 200
  g de salmón sin piel
• 150
  g de chavroux
• 3
  huevos
• 25
  cl de nata fresca
• 1
  ramo de perifollo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Extender la pasta corta en un molde para tartas y pinchar con un tenedor.

2. Paso 2

   Cortar el adoquín de salmón en cubos.

3. Paso 3

   Extiéndelas sobre la cáscara de la tarta.

4. Paso 4

   Bata los huevos en omelette .

5. Paso 5

   Añadir la nata líquida y mezclar bien.

6. Paso 6

   Incorporar el chavroux y triturar con un tenedor para obtener una mezcla homogénea.

7. Paso 7

   Sazone con sal y pimienta.

8. Paso 8

   Vierta la mezcla sobre los cubos de salmón.

9. Paso 9

   Espolvorear el quiche con perifollo y ponerlo en el horno de 30 a 35 minutos.