Relleno casero de tomate y calabacín

Ingredientes

• 4
  tomates
• 3
  calabacín

1. Paso 1

   Remoje las 2 rebanadas de pan de miga en leche, en un tazón.

2. Paso 2

   En un bol mezclar la carne picada con el jamón previamente cortado y picado en una licuadora.

3. Paso 3

   Mezclar el persil plano, ajo y cebollas .

4. Paso 4

   Revuelva en la preparación en un tazón.

5. Paso 5

   Añadir el pan de molde empapado en leche, las 2 yemas de huevo y el aceite de oliva, sal y pimienta.

6. Paso 6

   Amasando bien, está listo.

7. Paso 7

   Ponga una base de aceite de oliva en sus platos, así como la pulpa de los tomatos ahuecados mezclados.

8. Paso 8

   Decore sus tomates y sus zucchini con relleno y colóquelos en sus platos.

9. Paso 9

   Hornear durante 30 minutos con el termostato 8.

10. Paso 10

    Servir con arroz.