Setas de madera crujientes

Ingredientes

• 1
  kg de hongos de la madera (boletus, patas azules, coulemelles,…)
• 100
  g de harina
• 10
  avellanas
• 
  Sal
• 
  Ajo en polvo
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Preparar el fungi y cortarlo en tiras de igual grosor.

2. Paso 2

   Poner las setas en un recipiente con la harina, un poco ail , salt y agitar suavemente).

3. Paso 3

   Caliente 2 cucharadas de aceite a fuego alto. Cocine los hongos.

4. Paso 4

   Libro.

5. Paso 5

   Triturar las avellanas y asarlas en la sartén caliente.

6. Paso 6

   Mezcle los hongos y la avellana. Ajustar el condimento.

7. Paso 7

   ¡Ya está listo!