Sopa de invierno: col rizada y patata

Ingredientes

• 1/2
  col rizada
• 3
  patatas
• 4
  zanahorias
• 1
  cebolla mediana
• 1
  l de agua + 1 cubo de caldo de ave
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Crema ligera (fresca o líquida dependiendo de la preferencia)

1. Paso 1

   Corte la col en tiras, las manzanas en trozos grandes, las zanahorias en secciones y la cebolla .

2. Paso 2

   Poner todo en un recipiente de cocina , espolvorear con 1 litro de agua y añadir el cubo de caldo.

3. Paso 3

   Salar ligeramente (debido al caldo, es mejor añadir un poco de sal y al final si falta) y pimentar al gusto.

4. Paso 4

   Cierre la olla y cocine 20 minutos después del pitido (o el susurro según el modelo de la olla).

5. Paso 5

   Una vez terminada la cocción, se muele y se añade la nata a gusto.

6. Paso 6

   ¡Está listo! ¡Está listo!