Tarta de fondant de cacao – praliné

Ingredientes

• 200
  g de pralinoise
• 2
  cucharadas de cacao en polvo
• 4
  huevos
• 2
  cucharadas de maicena
• 80
  g de fructosa
• 125
  g de mantequilla
• 1/2
  cucharadita de levadura

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   En un recipiente, bata la fructosa con las yemas de huevos .

3. Paso 3

   Derrita el praliné y añádalo a la mezcla, mezcle.

4. Paso 4

   Agregue el cocoa en polvo, maicena y levadura y mezcle.

5. Paso 5

   Añada la mantequilla muy suave mientras continúa mezclando.

6. Paso 6

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla, levantando la masa para que no se rompan.

7. Paso 7

   Rellenar un molde con mantequilla y hornear durante 30 minutos a 180°C.