Tarta de limón y naranja con polvo de almendra

Ingredientes

• 3
  limones sin tratar (bios!)
• 1
  naranja no tratada (¡orgánica!)
• 75
  g de mantequilla
• 2
  huevos
• 75
  g de polvo de almendra
• 75
  g de azúcar

1. Paso 1

   Extender el break pastry en un molde para tartas con mantequilla.

2. Paso 2

   Lavar, cepillar, limpiar el cítricos . Quitar la cáscara (con un pelador de verduras), pero tenga cuidado de no tomar demasiado «blanco»: ¡es amargo! Picarlos finamente. Exprimir los limones y la naranja , recuperar el jugo.

3. Paso 3

   En un recipiente, bata los huevos , añada el azúcar, la almendra en polvo, mantequilla en trozos ablandados, jugos cítricos y cáscara. Mezcle bien.

4. Paso 4

   Verter la mezcla sobre la masa en la sartén. Hornear en horno caliente: 15 mn en Th 7 y 15 mn en Th 6.

5. Paso 5

   Disfrute de su comida!