Tartaleta de plátano estilo crumble

Ingredientes

• 1
  plátano
• 2
  cucharaditas de azúcar de vainilla
• 1
  cucharadita de ron
• 15
  g de mantequilla salada
• 1
  cucharada de harina
• 1
  cucharadita de polvo de almendras
• 1
  una pizca de canela
• 50
  g de cacao en polvo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Recortar el pastel de hojaldre para los mejillones. Pinchar el fondo y precocer durante 5 minutos. Guarda los residuos.

3. Paso 3

   Triturar 1/2 banana aproximadamente con 1 cucharadita de azúcar de vainilla y ron. Extender en los moldes.

4. Paso 4

   Cortar el resto del plátano en rodajas finas. Colóquelas en forma de roseta sobre la tartaleta.

5. Paso 5

   Para el crumble :

6. Paso 6

   Mezcle la mantequilla suave, 1 cucharadita de azúcar de vainilla, harina, polvo de almendra y canela para obtener una consistencia arenosa.

7. Paso 7

   Espolvoree esta masa sobre la tartaleta.

8. Paso 8

   Con las sobras, puede decorar la parte superior cortando tiras.

9. Paso 9

   Añadir un poco de cacao en polvo para terminar.

10. Paso 10

    Marrón durante unos 15 minutos.