Terrina de patata

Ingredientes

• 500
  g de papa
• 350
  g de champiñones frescos cortados en tiras
• 300
  g de tocino ahumado, en rodajas
• 200
  g de queso parmesano
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Corte las manzanas en rodajas muy finas.

2. Paso 2

   Engrasar una terrina para horno y colocar una capa de rodajas de patatas, luego una capa de hongos ; untar las rodajas de tocino por encima y espolvorear con queso parmesano; sal y pimienta.

3. Paso 3

   Repita una segunda vez.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta, luego agregue 4 cucharadas de aceite de oliva.

5. Paso 5

   Cubrir la terrina con papel de aluminio y hornear en horno caliente a 240°C (TH 8) durante una hora.