puré de calabacín ligero plumetis (microondas)

Ingredientes

• 2
  calabacín (dependiendo del tamaño)
• 1
  papa mediana
• 
  Leche semidesnatada (o agua más ligera)
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  especias
• 
  Hierbas para todo lo que pueda comer (opcional)

1. Paso 1

   Lavar y secar los calabacines y la papa (no pelarlos).

2. Paso 2

   Cocine la apple sola y sin agua en una cacerola con tapa en el microondas, pinchándola en 2-3 lugares con un tenedor.

3. Paso 3

   Cocer los calabacines cortados en rodajas grandes sin agua en una cazuela con tapa en el microondas.

4. Paso 4

   Poner bajo agua fría para detener la cocción y dejar que se enfríe un poco.

5. Paso 5

   Pelar las patatas, mezclar todo.

6. Paso 6

   Mientras se mezcla, añadir la leche (o el agua) poco a poco (añadir según la consistencia deseada de la purée ).

7. Paso 7

   Sal – pimienta – añadir las 5 especias y las hierbas.

8. Paso 8

   Dé una última vuelta a la batidora.

9. Paso 9

   Servir caliente.