Palmeras (galletas)

Ingredientes

• 25
  g de mantequilla derretida caliente
• 50
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Sacar la masa de la nevera unas horas antes.

2. Paso 2

   A continuación, extiéndalo hasta formar un rectángulo de 55 x 22 cm.

3. Paso 3

   Cepíllalo con mantequilla derretida aún caliente.

4. Paso 4

   Mezclar azúcar y azúcar de vainilla y espolvorear con la masa.

5. Paso 5

   Doble el lado izquierdo 2/3 a la derecha, luego el borde derecho 1/3 a la izquierda.

6. Paso 6

   A continuación, extender con un rodillo sobre 30 x 30 cm.

7. Paso 7

   Doblar de nuevo los bordes derecho e izquierdo hacia el centro, dejando un espacio de 2 cm en el centro.

8. Paso 8

   Doblar de nuevo el borde izquierdo sobre el borde derecho y dejar reposar en la nevera hasta que la masa esté lo suficientemente firme como para cortarla.

9. Paso 9

   Con un cuchillo afilado, cortarlo en rodajas de 1/2 cm de grosor.

10. Paso 10

    Si es necesario, remoje las palmeras con azúcar y colóquelas en una bandeja de horno espolvoreada con agua fría.

11. Paso 11

    Poner en el horno precalentado a 175-200°C (Th 5-6) y hornear de 15 a 20 minutos.