Desmoronamiento de Mango

Ingredientes

• 75
  g de mantequilla
• 150
  g de harina
• 75
  g de azúcar
• 1
  una pizca de canela
• 2
  cucharadas de polvo de almendra

1. Paso 1

   La masa: en un procesador de alimentos, mezclar la mantequilla blanda , la harina, el azúcar , el azúcar , canela y la almendra en polvo.

2. Paso 2

   La consistencia debe ser grumosa: si la masa es demasiado blanda, añadir harina.

3. Paso 3

   Preparar los mangos: cortar los mangos en tiras y cocinarlos en una sartén a fuego lento, con mantequilla, azúcar y una pizca de 4 especias.

4. Paso 4

   Los mangos tienen que ser un poco blandos, pero tampoco deberían ser gachas de avena. No ponga demasiadas especias para que no estropee el sabor del mango!

5. Paso 5

   Colocar los mangos en un molde, desmenuzar el crumble por encima y espolvorear algunas almendras en rodajas para decorar.

6. Paso 6

   Colocar en un horno precalentado al termostato 6 (180°C) durante 10 a 15 minutos.

7. Paso 7

   Como los mangos ya están cocidos, el desmigajado debe retirarse tan pronto como la masa esté cocida (unos 10 minutos).

8. Paso 8

   Servir caliente.