Ensalada de melón italiano

Ingredientes

• 2
  melones (por tamaño)
• 200
  g de queso parmesano en el corte
• 200
  g gorgonzola
• 4
  lonchas de jamón serrano
• 50
  g de piñones
• 
  Albahaca fresca
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 1/2
  limón

1. Paso 1

   Cortar las melones por la mitad y cortar la carne en pequeños cubos o bolitas, ponerlas en un plato.

2. Paso 2

   Añadir el jamón en tiras, el queso parmesano en patatas fritas y el gorgonzola en trozos.

3. Paso 3

   Añadir los piñones, albahaca y 1/2 limón.

4. Paso 4

   Poner media hora en la nevera y justo antes de servir poner el aceite de oliva, y un poco de pepper triturado….