Mejillas fácilmente rayadas

Ingredientes

• 600
  g de mejilla de rayo
• 200
  g de arroz blanco
• 2
  ramitas de perejil
• 1
  Llovizna de aceite
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimienta
• 1
  limón

1. Paso 1

   Cocina el arroz.

2. Paso 2

   Seque bien las mejillas y cocínelas a fuego medio en una sartén con un poco de aceite (o mantequilla ) durante 5 minutos por cada lado, agregue sal y pimienta.

3. Paso 3

   Poner el arroz en un plato caliente y cubrir las mejillas con persil , un plato toscamente tallado.

4. Paso 4

   Servir inmediatamente o mantener caliente en el horno a 80°C.