El rebozado perfecto para panqueques siempre

Ingredientes

• 100
  g Maíz Flor Maíz Maíz Flor Maíz®
• 100
  g de harina
• 4
  huevos
• 50
  cl de leche
• 2
  sobres de azúcar de vainilla de las Islas Alsa®

1. Paso 1

   Disolver la Flor de Maíz Maíz y harina en leche fría.

2. Paso 2

   Batir los huevos en omelette y añadirlos a la preparación. Añadir sugar vainilla Alsa®.

3. Paso 3

   Dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente.

4. Paso 4

   Use una sartén antiadherente. Mantequillarlo. Vierta un cucharón de masa en él y extiéndalo en la sartén para que tenga el mismo grosor en todas partes.

5. Paso 5

   Cocer a fuego fuerte y, cuando la crêpe esté lista, volcarla con una espátula de madera. Deje que el otro lado se dore.

6. Paso 6

   Adorne y disfrute del calor.

7. Paso 7

   Haga lo mismo con el resto de la masa.