Arroz con puerro y nata

Ingredientes

• 1
  puerro
• 15
  cl de nata espesa fresca
• 1
  nuez de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lave y corte el leek en 4 secciones a lo largo y luego en secciones de 5 cm.

2. Paso 2

   Cocer al vapor durante 20 minutos, para que sea más digerible sin perder su sabor.

3. Paso 3

   Mientras tanto, cocer el arroz (ver instrucciones según el tipo de arroz elegido).

4. Paso 4

   Derrita la mantequilla en una sartén, añada el puerro y cocine durante 5 minutos, revolviendo regularmente. Luego agregue el arroz y la crema. Sazone con sal y pimienta. Revuelva bien y cocine por 2-3 minutos.

5. Paso 5

   ¡Ya está listo!