Arroz con salchicha y carne de tomate

Ingredientes

• 250
  g de carne de salchicha
• 800
  g de tomate
• 
  Ajo
• 
  Perejil

1. Paso 1

   Dorar la carne de la salchicha en un poco de aceite, desmenuzarla en trozos muy pequeños. Añada el ail y el persil finamente picado. Añadir los tomates cortados en cuartos. Cocine a fuego lento hasta que los tomates estén bien cocidos. Debe haber mucha salsa.

2. Paso 2

   Cocer el arroz en agua; a mitad de su tiempo de cocción normal, escurrirlo y terminar de cocerlo en la carne de la salchicha y los tomates.