Receta de Jambalaya, Louisiana Tiempo 35 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 20 min 15 min 3 salchichas ahumadas 200 g pechuga de pollo o de pavo Caldo de pollo Pimentón Pimienta Pimiento rojo, verde Apio Tomate Camarones crudos Paso 1 Dorar las salchichas ahumadas en aceite … Leer más
Receta de Cerdo desmenuzado Tiempo 4h15 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 4h15 15 min 4 h 1 kg de carne de cerdo asada en el lomo 2 cebollas 10 g de mantequilla 10 cl de aceite Paso 1 En una fuente de horno, dorar el asado por todos los … Leer más
Receta de Repollo pintado Tiempo 1h15 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h15 15 min 1 h 1 pintadas 1 cebolla 1 col rizada 6 zanahorias 15 cl vino blanco 1 cubo de caldo de pollo 1 chorrito de aceite de girasol 50 g de mantequilla Paso 1 Dorar la … Leer más
Receta de Carne de bourguignon Tiempo 40 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min 5 min 35 min 1 cucharada de aceite 400 g de carne de res 1 cucharada de harina 1 cebolla 1 zanahoria 200 g de champiñón 1 una pizca de sal 1 una pizca … Leer más
Receta de Roulades de ternera al curry Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min 20 min 30 min 4 paupiettes de ternera 1 ajo 2 cebollas (medianas) 4 zanahorias 5 patatas 200 g seta del botón 2 cucharadas de curry 15 cl de nata fresca 3 … Leer más
Receta de Fajitas de Pollo Tiempo 1h20 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h20 20 min 30 min 4 pechugas de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebollas 2 dientes de ajo 20 cl de nata espesa fresca 8 tortillas 6 cucharas de aceite 1 cucharadita de chile … Leer más
Receta de Conejo con ciruelas pasas Tiempo 1h25 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h25 15 min 1h10 1 1,5 kg de conejo cortado en trozos 250 g de ciruela entera 250 g de champiñones frescos 3 cucharadas de mostaza fina y fuerte 1 cebolla picada 3 dientes de ajo … Leer más
Receta de Zarzuela catalana Tiempo 1h40 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h40 40 min 1 h 1 calamar 6 cigalas 6 gambas 500 g de mejillones 500 g clam 1 rape de 1,5 kg 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro blanco 3 chalotas 3 dientes de ajo 1 mango … Leer más
Receta de Aletas de chalotas Tiempo 30 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 30 min 15 min 15 min 1.2 kg de mitra 100 g de mantequilla 3 cl aceite de oliva 100 g chalota 3 cl de coñac 3 dl de fondo marrón encuadernado 1 vaso de vino … Leer más
Receta de Bolas de carne escandinava Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min 25 min 15 min 800 g de carne de res molida 2 chalotas Cebollino 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado fino Ketchup Pimienta Sal Harina Paso 1 Batir el huevo en un … Leer más