Receta de Pechuga de pollo Tiempo 1h20 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h20 20 min 1 h 600 g de pollo (selección de piezas) 400 g seta del botón 200 g cebolla «bells» 50 g de mantequilla 30 g de harina 1 tableta de caldo de ave 1 cucharada … Leer más
Receta de Pimientos rellenos Tiempo 1h25 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h25 25 min 1 h 4 pimientos 250 g de carne de salchicha (del carnicero, no del fabricante) 250 g de carne de res molida 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil 1 huevo Tomillo … Leer más
Receta de Estofado de ternera Tiempo 3h20 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 3h20 20 min 3 h 1 kg de scoter 1.5 kg de zanahoria 250 g chalota 250 g de tocino ahumado cortado en dados 50 g de mantequilla 75 cl de vino tinto (una botella) 5 cl … Leer más
Receta de Paella de mariscos, chorizo y pollo Patou Tiempo 1h10 Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 35 min 35 min 1 kg de filete de pollo 500 g calamar 1 L de mejillones 15 camarones 1 chorizo 2 pimientos 1 kg de tomate 2 cebollas 3 dientes de … Leer más
Receta de Cerdo caramelizado al horno Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min 10 min 40 min 1 solomillo o lomo de cerdo para 4 personas (800 g) 50 cl de agua caliente 2 cubos de caldo de pollo 1 cucharada de jengibre molido 1 cucharada … Leer más
Receta de Saltimbocca de ternera Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 15 min 20 min 4 chuletas de ternera muy finas (importante) 1 Bola de mozzarella 4 lonchas de jamón serrano 1 ladrillo de coulis de tomate hoja de albahaca fresca 2 chalotas 1 bolsa … Leer más
Receta de Cacerola de pollo Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h30 30 min 1 h 1 pollo en trozos 125 g de cebolla 1 kg de patata 150 g seta del botón 25 cl de caldo de ave 10 cl vino blanco 1 bouquet garni 2 cucharadas … Leer más
Receta de Pollo al vino tinto Tiempo 1h30 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h30 30 min 1 h 6 muslos de pollo o un pollo entero cortado 4 cebollas 5 dientes de ajo 60 cl de vino tinto de mesa 1 bouquet garni 2 zanahorias Hierbas de Provenza Pimienta … Leer más
Receta de Conejo con sidra y setas Tiempo 1h20 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h20 20 min 1 h 1 conejo cortado 4 cebollas 3 dientes de ajo 200 g de tocino ahumado en tocino 300 g de champiñones rebanados 60 g de mantequilla 50 cl de sidra seca … Leer más
Receta de Risotto con queso parmesano muy rápido Tiempo 25 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min 5 min 20 min 300 g de arroz redondo o arbóreo 1 cebolla 40 g de queso parmesano 50 g de mantequilla 1.2 l de agua 1 caldo de ave 1 … Leer más