Croquetas de arroz con jamón

Ingredientes

• 150
  g de jamón en trozos
• 3
  cucharadas de harina
• 1
  clara de huevo
• 
  Pan rallado
• 100
  g de queso gruyère rallado
• 
  Aceite para freír
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine el arroz en una olla con agua hirviendo durante unos 20 minutos, el tiempo suficiente para que se vuelva un poco pegajoso.

2. Paso 2

   Mezclar el arroz, los dados de jamón, la harina, la harina, queso y una pizca de sal .

3. Paso 3

   Hacer pequeñas croquetas redondas y voltearlas en la clara de huevo y luego en el pan rallado.

4. Paso 4

   Luego sumérjalos en aceite hirviendo hasta que estén dorados, luego retírelos con una espumadera.

5. Paso 5

   Escurrirlas un poco en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servir inmediatamente.

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!