Desmenuzar los higos exprés y la miel

Ingredientes

• 9
  higos frescos (preferiblemente negros), 2 por persona + 1 por plato
• 1
  cucharada de miel
• 150
  g de harina
• 75
  g de mantequilla
• 100
  g de azúcar morena

1. Paso 1

   Encienda el horno a 200°C (therm.6-7).

2. Paso 2

   Corte las figuras en 4, retire el tallo, extiéndalas en un plato (tenga cuidado de que su plato de cocina pueda sostener el microondas), pele la piel por debajo y extienda la cuchara de miel sobre él.

3. Paso 3

   Cocine en el microondas por 3 minutos.

4. Paso 4

   Mezclar el azúcar moreno y la harina en un bol, añadir la mantequilla en trozos pequeños y amasar a mano hasta formar la masa de pasta de mantequilla .

5. Paso 5

   Extender la masa de masa quebrada sobre los higos y hornear de 10 a 12 minutos en el horno a 200°C (term.6-7).