Ensalada MEDOC

Ingredientes

• 300
  g de canónigos
• 200
  g de uva negra
• 120
  g de queso Gruyère
• 20
  nueces en grano (si es posible frescas)
• 4
  cucharadas de aceite
• 1
  cucharada de vinagre
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lavar el canónigo, no quitar las hojas, despalillar las uvas.

2. Paso 2

   Romper los granos de nuez, pelarlos si es posible.

3. Paso 3

   Ponga a un lado algunas uvas, algunas nueces.

4. Paso 4

   Colocar los ingredientes en una ensaladera y el queso cortado en cubos pequeños.

5. Paso 5

   Mezclar la ensalada …. sazonar y decorar con los granos de pasas y los granos reservados.