Flan libanés con agua de azahar (m$0027halbi)

Ingredientes

• 4
  leche
• 1/2
  Maíz Maíz Maíz Maíz Maíz
• 3/4
  azúcar molido
• 1
  cucharada de agua de azahar
• 50
  g de pasas

1. Paso 1

   Tome un vaso de agua como medida.

2. Paso 2

   En una cacerola poner la leche con el azúcar y la flor de maíz , batir para diluir bien y obtener una mezcla homogénea, luego llevar al fuego removiendo con una cuchara de madera continuamente para que no se formen grumos.

3. Paso 3

   Cuando la mezcla se espese, retirar del fuego, añadir el agua de azahar y las uvas secas y colocar en moldes para servir.

4. Paso 4

   Poner en un lugar fresco durante al menos 2 horas.

5. Paso 5

   Cuando esté listo para servir, decorar con pistachos.