Gratin Dauphinois con salmón ahumado

Ingredientes

• 1
  kg de patata
• 2
  cebollas
• 40
  cl de nata fresca
• 200
  g de queso gruyère rallado
• 4
  rebanadas de salmón ahumado
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Eneldo

1. Paso 1

   Cortar las patatas crudas en rodajas muy finas y las cebollas en rodajas muy finas y las cebollas en rodajas .

2. Paso 2

   Mezcle las papas y las cebollas.

3. Paso 3

   Añadir las especias a la mezcla de patatas y cebolla.

4. Paso 4

   En un plato gratinado, hacer una capa de patatas y cebollas, luego colocar una capa de salmón ahumado , espolvorear con gruyère …

5. Paso 5

   Continuar en capas alternas, terminando con una capa gruesa de queso Gruyère.

6. Paso 6

   Verter la nata líquida y hornear durante 1 hora en el horno a 200°C (termostato 6/7).