Gratinado fácil de la cebolla

Ingredientes

• 1
  kg de cebolla
• 3
  cucharadas de crema fresca
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  nuez moscada

1. Paso 1

   Pelar las cebollas.

2. Paso 2

   Hervirlos durante 10-15 minutos en agua salada.

3. Paso 3

   Para evitar que se desunan, hacer una cruz con un cuchillo en un poste de la cebolla .

4. Paso 4

   Retirar las cebollas, cortarlas en trozos grandes (3 ó 4) horizontalmente.

5. Paso 5

   Poner todo en un bol, añadir la nata, la sel , la pepper , rallar la mitad de la muscade . Mezclar.

6. Paso 6

   Vierta en un plato de terracota.

7. Paso 7

   Termine de rallar la nuez moscada por encima.

8. Paso 8

   Poner en el horno durante unos 30 mn Th 7 (200°C).

9. Paso 9

   El gratinado debe ser dorado pero no a la plancha.

10. Paso 10

    Servir caliente.