Manzanas enjauladas

Ingredientes

• 4
  cocinar manzanas
• 1
  bolsa de frangipane
• 1
  yema de huevo
• 
  Azúcar cristalina

1. Paso 1

   Pelar las manzanas , cortar un sombrero, reservarlo y ahuecarlo por dentro.

2. Paso 2

   Preparar el frangipane como se indica en el envase (mezclar el polvo de frangipane con unas cucharadas de agua).

3. Paso 3

   Rellenar el interior de las manzanas con la pasta de frangipane. Vuelve a ponerte la tapa de manzana.

4. Paso 4

   Extender el pasta de hojaldre y hacer tiras de pasta.

5. Paso 5

   Envolver las manzanas con las tiras de hojaldre. Pincelarlas con yema de huevo y enrollarlas en el azúcar .

6. Paso 6

   Una vez que las manzanas hayan momificado completamente, colocarlas en un horno precalentado a 175°C.

7. Paso 7

   Hornee de tal manera que la masa de hojaldre sea de color marrón dorado.

8. Paso 8

   Servir caliente.