Receta de Bacalao portugués Tiempo 1h45 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h45 Preparación 1h15 Cocción 30 min 1 kg de bacalao desalado 1 bouquet garni 6 patatas 25 cl de aceite 3 cebollas medianas 3 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco seco 6 huevos duros 1 cucharada de … Leer más

Receta de Croquetas de arroz con jamón Tiempo 1 h Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1 h Preparación 30 min Cocción 30 min 150 g de jamón en trozos 3 cucharadas de harina 1 clara de huevo Pan rallado 100 g de queso gruyère rallado Aceite para freír Sal Paso … Leer más

Receta de Morcilla con manzanas y miel Tiempo 1h45 Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h45 Preparación 1 h Cocción 45 min 2 morcilla con cebolla o sin ella 2 manzanas 3 cebollas 1 cucharada de miel 30 g de mantequilla 800 g de papa (¡esta proporción depende de usted, dependiendo … Leer más

Receta de Estofado de col blanca y salchicha Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:55 min Preparación 15 min Cocción 40 min 1 col blanca 8 rebanadas de tocino 500 g de salchicha cocida 1 cebolla 5 zanahorias 8 patatas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil … Leer más

Receta de Pequeños niçois rellenos Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h30 Preparación 30 min Cocción 1 h 2 calabacín 4 cebollas (rojas o blancas) 8 alcachofas (pimientos) 4 tomates un poco firmes 150 g de carne de res molida 100 g de jamón crudo 1 lata pequeña de … Leer más

Receta de Espaguetis con salsa de tomate a la antigua Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 20 min Cocción 25 min 500 g spaghetti 500 g de tomates pelados y triturados (frescos en conserva) 2 cucharadas de pasta de tomate 6 cucharadas de aceite de … Leer más

Receta de Chupete de vaca Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 10 min Cocción 5 min 300 g de tetina de vaca cortada en rodajas finas de aprox. 1 cm. Harina de trigo Aceite Perejil Ajo Paso 1 Sumergir cada lado de la loncha de … Leer más

Receta de Besugo al vino blanco Tiempo 45 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 15 min Cocción 30 min 1.5 kg de dorada 1 cebolla 1/4 L de vino blanco seco Limón Aceite Pimienta Sal Paso 1 Vacíe y escale su besugo sin quitarle la cabeza. Precaliente … Leer más

Receta de Pollo con cebolla Tiempo 1h05 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h05 Preparación 50 min Cocción 15 min 4 muslos de pollo (arriba + abajo) 6 cebollas 1 cubo de caldo con hierbas y aceite de oliva Sal Pimienta 2 hojas de laurel 2 cucharaditas de tomillo 4 cucharadas … Leer más

Receta de Conejo con mostaza en cazuela Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h30 Preparación 30 min Cocción 1 h 1 conejo en trozos 1 bouquet garni 4 chalotas 20 cl de vino blanco seco 20 caldo cl 20 cl crema espesa 10 g de mantequilla 1 cucharada de … Leer más