Pasta fresca de tomate

Ingredientes

• 3
  tomates maduros
• 5
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Albahaca
• 
  Hierbas de Provenza

1. Paso 1

   Escaldar los tomates durante 1 minuto y pelarlos.

2. Paso 2

   Poner los tomates en una licuadora para obtener un pure .

3. Paso 3

   Añadir aceite de oliva, sal , pepper , albahaca y hierbas de procedencia a gusto.

4. Paso 4

   Cocine la pasta (espaguetis u otros) a su gusto.

5. Paso 5

   Tan pronto como esté listo, escurrir y servir en un bol. Sirva la salsa al lado, con un poco de albahaca encima si tiene.