Peras fritas con naranja y menta

Ingredientes

• 2
  peras
• 1
  naranja madura
• 3
  hojas de menta fresca
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 15
  g de mantequilla
• 1
  una pizca de jengibre

1. Paso 1

   Pelar las piezas y cortarlas en trozos idénticos

.

2. Paso 2

   A fuego medio, derretir la mantequilla en una sartén y añadir los trozos de pera. Dorarlos durante 10 minutos.

3. Paso 3

   Corte el naranja por la mitad y exprímalo para obtener el jugo.

4. Paso 4

   Añadir el zumo de naranja a la sartén y cocinar durante 20 minutos.

5. Paso 5

   Añada el ginger y las hojas picadas gruesas de menthe .
   >
   Después de unos 5 minutos, añadir el azúcar de vainilla.